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el porche de lazcano

C/ Nuria, 26, Madrid

12,50€

En 1995 abre sus puertas el Restaurante Terraza El Porche de Lazcano, en la calle Nuria 26, a pocos metros de la pastelería de la calle Nuria 51. Una amplia terraza preparada con zona de carpa, una cómoda cafetería y un magnífico restaurante, comparten espacio en tres ambientes claramente diferenciados y acogedores

Platos fríos

 
Jamón ibérico Selección adolfo lazcano, más de tres años de curación 20€ (1/2 ración11€)
Queso manchego D.O. la mancha, curado, puro de oveja 11,50€ (1/2 ración 7€)
Anchoas de guetaria: auténticas anchoas del cantábrico, sobadas a mano 12,50€
Makis de ahumados sushi maki con salmón, gambas y aguacate 9,50€ (1/2 ración 5,50€)
Guacamole con chips de verdura casero con “dips“ de verdura natural rebozada 9,50€ (1/2 ración 5,50€)
Carpaccio porche de solomillo con tocino ibérico y aceitunas 9,50€

Ensaladas

 
Ensalada templada porche mezcla de lechugas, cebolla, bacon salteado, queso
curado y vinagreta de cilantro.
9,90€
Ensalada de mozarella de búfala lechugas frescas, cherries, mozarella y anchoas 9,90€ (1/2 ración 5,50€)
Ensalada cesar nuestra cesar con pechuga barbacoa y queso manchego curado 9,90€
Ensalada mediterránea mixta clásica con espárragos extra y atún 8,90€
Ensaladilla de langostinos, salmón ahumado de noruega y aguacate 9,90€ (1/2 ración 5,50€)
Escalibada con anchoas: hortalizas asadas aliñadas con oliva virgen y anchoas
en salazón
9,90€ (1/2 ración 5,50€)
Tomate aliñado con ventresca de atún tipo andaluz!!! 9,90€ (1/2 ración 5,50€)

Platos vegetarianos

 
Verduras de temporada a la parrilla con alioli tostado, ó un chorrito extra de
virgen extra
 9,90€
Tempura de espárragos blancos y verdes con vinagreta de hortalizas aparte 9,90€ (1/2 ración 5,50€)
Chips de berenjena y calabacín con miel y módena finamente cortadas, fritas
y aderezadas
8,90€ (1/2 ración 4,80€)
Mini rollitos de brick con verduras (mini rollitos de primavera únicamente con
verdura, agridulce casero)
8,90€ (1/2 ración 4,80€)
Ravioli de boletus (pasta fresca rellena de boletus con crema al queso azul) 8,90€ (1/2 ración 4,80€)
Huevos con patatas fritas y verduras asadas (huevos fritos con berenjena,
cebolla , pimientos y papas)
 7,50€

Platos calientes y a compartir !!!!!

 
Penne vongole (macarrones con almejas y salsa de tomate frito natural)  9,90€
Sartén con patatas fritas y jamón serrano (clásicos huevos fritos con jamón
y patatas)
 7,50€
Croquetas caseras de jamón ibérico 9,90€ (1/2 ración 5,50€)
Calamares a la andaluza con tomate aliñado 9,90€ (1/2 ración 5,50€)
Cazón en adobo con tomate aliñado 9,90€ (1/2 ración 5,50€)
Zamburiñas al ajillo “off the shell“, con ajito y vino de jerez...servidas con
arroz blanco
10,90€ (1/2 ración 6,50€)
Brochetitas de pollo marinadas (pequeñas brochetas de pollo estilo thai)  9,90€ (1/2 ración 5,50€)

 Pescados

 
Bacalao gratinado sobre hortalizas asadas confitado y gratinado con ali-oli  12,90 (1/2 ración 7,50€)
Bacalao con zamburiñas confitado, con zamburiñas y fondo de marisco  13,90€
Bacalao con crema de pil-pil y almejas con almejas y emulsión de su propio pilpil  13,90€
Lomo de dorada a nuestro estilo lomo de dorada con almejas con sofrito de
puerros y ajos, al vino de jerez
 12,90€
Ventresca de atún en escabeche templado taco de ventresca fresca confitada
en escabeche a la soja
11,90€
Pulpo a la parrilla ó gallega  (parrilla con salsa del churrasco ó tradicional afeira)  12,90€
Solomillo (medallón de solomillo de novillo de 200 grs.)  17,00€
Entrecot 250 grs de lomo de novillo a la plancha 12,50€ (1/2 ración 7,30€)
Presa de cerdo ibérico  (filetes de presa de bellota, a la parrilla)  13,90€
Churrasco de pollo  (filete de contramuslo de pollo macerado, sin piel, a la parrilla) 7,90€
Goulash de ternera  (ternera guisada al famoso estilo húngaro servida con arroz blanco)  9,00€ (1/2 ración 5€)
Todas nuestras carnes se sirven con chips de verdura y fritas ó buqué de ensalada  

Hamburguesas

 
Americana:  bacon, queso, y salsa barbacoa  9,50€
Italiana:  tomate, mozzarella, y salsa pesto  9,00€
Francesa:  salsa francesa, cebolla, emental y setas plancha  10,00€
Mejicana:  queso, tomate y guacamole natural  9,50€
Española:  jamón serrano, queso y huevo frito 10,00€
Porche:  cebolla, tomate, lechuga, queso y mayonesa  9,00€
Pollo crujiente:  filete de pollo crujiente, tomate, lechuga, y mayonesa  9,50€
Suplemento de ensalada 1,00€
Todas nuestras hamburguesas son 100 % carne de buey y se sirven con
patatas fritas naturales
 

Sandwiches

 
Vegetal  3,80€
Vegetal con pollo a la plancha 6,10€
Vegetal con mozarella de bufala y pavo ahumado 5,80€
Mixto 3,80€
Mixto con huevo 4,80€
Tres pisos: vegetal, jamón, queso, huevo frito y pollo 7,50€
Suplemento de ensalada 1,00€
Suplemento de patatas fritas 1,00€
IVA incluido  
¿Dónde encontrarnos?
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Mirasierra, Terraza, Grupos, Cocktails, Pasterlería, Cocina Tradicional, Catering
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