ENSALADAS

   
Tabule de Quinoa y Arándanos (Opción Vegana) Ensalada de quinoa multicolor con arándanos silvestres 9,80€
Ensalada de Hierbabuena (Opción Vegana) Corazones de escarola, queso feta, nueces, pipas de girasol y pasas con aliño de aceite de oliva, lima y hierbabuena 10,95€
Ensalada templada con queso de cabra Lechugas variadas y queso de cabra al grill con aliño de aceite de oliva, miel y mostaza 11,20€
Ensalada Iraní (Opción Vegana) Tomate, lechuga, pasas y piñones con salsa de yogurt  10,75€
Ensalada Al Natural (Opción Vegana) Aguacate, piña, kiwi, manzana y mango  10,80€
Ensalada Capresse Tomate y queso fresco de Bufala en salsa de albahaca, orégano y olivas  11,20€
Ensalada Vitamínica (Opción Vegana) Lechuga, manzana, lombarda, algas y frutos secos 10,80€ 
Ensalada de Aguacate Aguacate, tomate, maíz con aliñado con fina salsa blanca 10,95€ 
Ensalada de hojas frescas de espinaca (Opción Vegana) Manzana, frutos secos en salsa de naranja con lascas de queso parmesano 10,95€ 

SOPAS Y CREMAS

   
Sopa Mar y Tierra (Opción Vegana) Alas Hiziki, tomate natural y espinacas 7,95€
Crema de puerros (Opción Vegana)   7,95€
Crema de zanahorias (Opción Vegana)   8,00€
Gazpacho (Opción Vegana) En Temporada 6,00€

PRIMEROS

   
Croquetas Al Natural Rellenas de espinacas y pera 9,00€
Pita napolitana Tortita de maíz rellena de pisto de verduras y seitán, con salsa de albahaca y gratinada 10,15€
Provolone a la parrilla Fino queso fundido sobre tomates biológicos con pisto de verduras y salsa a las finas hierbas a la parrilla 10,15€
Puerros al bríe Puerros y queso bríe gratinado 9,85€
Parrillada de verduras (Opción Vegana) Berenjena, calabacín, pimientos, cebolla y setas a la parrilla 9,75€
Falafel de habas y garbanzo (Opción Vegana) Albóndigas de habas y garbanzos en salsa de yogurt y hierbabuena 9,75€
Salteado de tofu (Opción Vegana) Setas y brotes de soja 9,75€
Milhoja de berenjena (Opción Vegana) Berenjena, tofu y tomate 10,10€

SEGUNDOS

   
Filete de seitán al grill (Opción Vegana) Filetes de seitán al grill con champiñones al estragón y verduras al vapor 11,50€
Pastel Al Natural Berenjena y calabacín con ques manchego y pate vegetal en salsa de pistacho al horno 11,80€
San Jacobo Relleno de setas y queso manchego con guarnición de ensalada de espinacas frescas con manzana, frutos secos y arroz integral 12,50€
Paella vegetal (Opción Vegana) Paella inegral con verduras y algas iziki 9,50€
Tarta de setas y espinacas Con guarnición de ensalada de brotes y quinoa integral 11,80€
Tarta de calabacín Gratinada con queso y ensalada con salsa de yogurt 11,80€
Escalope de seitán a la pimienta verde o al roquefort (Opción Vegana) Escalopines de seitán, zanahorias glaseadas, brócoli al vapor y arroz integral con verduras 11,80€
Tofu a la pimienta verde o al roquefort (Opción Vegana) Filetes de tofu con zanahorias glaseadas, brócoli al vapor y arroz integral con verduras 11,80€
Seitán y níscalos silvestres (Opción Vegana) Ragout de seitán con níscalos silvestres y quinoa integral 11,90€
Pastel de puerros y zanahorias Con guarnición de cous-cous con verduras 11,80€
Hamburguesas vegetales Hamburguesas de soja y verduras acompañadas de quinoa 11,80€

PASTAS Y PIZZAS

   
Lasaña vegetal Al Natural Pasta verde rellena de soja, salchichas vegetales y verduras gratinadas al horno 11,80€
Raviolis Al Natural Rellenos de boletus en salsa de trufas 11,80€
Espaghettis a la Huerta (Opción Vegana) Espaghettis integrales biológicos con tomate y setas 9,40€
Pizza tres quesos Pizza de harina integral con tres quesos, maíz y champiñones 11,00€
Pizza vegetal Pizza de harina integral con tomate natural, cebolla, champiñón, aceitunas, pimientos, mozzarella y orégano 10,50€
Canelones vegetales Rellenos de queso fresco, frutos secos y espinacas 10,90€

POSTRES

   
Tarta de queso con frambuesa   4,85€
Tarta de requesón con chocolate   4,85€
Tarta de manzana con nueces (Opción Vegana)   4,85€
Tiramisú   5,50€
Yogurt biológico con frutas de temporada y miel   4,80€
FHelados Mango, limón, vainilla, fresa y chocolate 4,60€
TÉS, INFUSIONES Y CAFÉS    
Yogite classic Jengibre, cardamomo, canela 1,80€
Yogite choco Chocolate 1,80€
Yogite energía Guarana y té verde 1,80€
Yogite didestión Cardamomo, hinojo, cilantro y anís 1,80€
Yogite para dormir Hinojo, manzanilla y menta 1,80€
Regamint Regaliz, menta y anís 1,80€
Manzanilla y anís   1,80€
Menta poleo   1,80€
Té verde   1,80€
Té de ginko   1,80€

Té blanco   1,80€
Té rojo   1,80€
Té negro   1,80€
Tila   1,80€
De frutas silvestres   1,80€
Café solo o con leche   1,60€
     
Pan (Cubierto)   0,70€