MENÚ DEGUSTACIÓN DE INVIERNO

Incluye primero, segundo, pan de ceteno, bebia y postre
Válido comidas y cenas de lunes a viernes

24,00€

Primeros:

Croquetas rellenas de maíz y setas sitaki

Sopa de berros y algas ijiki (Opción vegana)

Crema de remolacha bio

Ensalada de achicoria, papaya, queso de búfala y semillas de chía en salsa de lima (Opción vegana con queso vegetal de arroz)

Segundos:

Plato Al Natural: Albóndigas de avena y queso ricotta, tofu caramelizado con sésamo y jengribre, calabacines macerados, espinacas con piñones a la crema (Opción vegana)

Berenjena rellena de bulgur y verduritas gratinadas con vegychesse de almendras (Opción vegana)

Pastel de puerros y zanahorias con quinoa

Raviolis rellenos de boletus en salsa de nueces 

Postres:

Tiramisú

Tarta de algarrobas con crema de limón (Opción vegana)

Dulce de piña a la canela (Opción vegana)

Bebidas:

Copa de vino tinto ecológico de la Ribera del Duero Eremus

Cerveza Mahou

Agua Solan de Cabras

Coca cola, Nestea, Aquarius